芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、維生素B₁、維生素B₂、維生素C、煙(yan)酰(xian)、鈣、磷(lin)、鎂、鉀、鈉、有機酸等營養物質，能(neng)夠擴張血管，具有平肝降(jiang)壓(ya)(ya)(ya)的(de)作(zuo)用，能(neng)有效地治療原發性高(gao)血壓(ya)(ya)(ya)、老年高(gao)血壓(ya)(ya)(ya)和妊娠(shen)高(gao)血壓(ya)(ya)(ya)。同(tong)時，芹菜中還有利(li)尿成(cheng)分，可以(yi)消除(chu)體(ti)內(nei)水(shui)鈉潴留，降(jiang)低血壓(ya)(ya)(ya)。

豆(dou)(dou)類能夠瀉鈉鹽，其富含鉀元素，還富含蛋白質(zhi)，還含有B族(zu)維生素、膳食(shi)纖維及鈣元素等成分，具有良好的(de)抗氧化作(zuo)用(yong)，能防止血(xue)(xue)脂的(de)氧化，降低總膽固醇和(he)甘(gan)油三酯的(de)含量。同(tong)時大(da)豆(dou)(dou)的(de)營養不會因為加工而改變。豆(dou)(dou)類食(shi)物(wu)種類繁多，因此(ci)，享受不同(tong)種類的(de)豆(dou)(dou)子，大(da)飽口福的(de)同(tong)時，在(zai)保持血(xue)(xue)壓、血(xue)(xue)管和(he)血(xue)(xue)壓方面均(jun)有一定的(de)功(gong)效。

魚(yu)的(de)脂(zhi)肪屬于不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)，在常(chang)溫狀(zhuang)態下不凝固(gu)，人體難以貯(zhu)存這類(lei)油脂(zhi)，不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)可增加(jia)高密度脂(zhi)蛋白膽固(gu)醇，減少甘(gan)油三酯，使血流(liu)順暢(chang)，因此抑制了血壓升高，同時魚(yu)肉(rou)能(neng)夠(gou)健腦(nao)，增強(qiang)記憶力(li)和(he)學(xue)習能(neng)力(li)。而海藻富含鉀、鎂、鈣等礦(kuang)物質及水溶性膳食(shi)纖(xian)維，能(neng)夠(gou)將鈉鹽排出(chu)體外(wai)，保(bao)持血壓平(ping)穩。海藻的(de)另一個特點是熱量(liang)幾乎為零，是理想的(de)減肥(fei)食(shi)品。 

 （4）香菇有(you)降血壓功效嗎？

香菇與其他蘑菇類食品一樣，富含維生素、礦物質及膳食纖維等具有保健效果的功能性成分。香菇嘌呤是香菇特有的營養成分，能夠抑制人體分泌導致血壓升高的兒茶酚胺，從而達到預防高血壓的作用，此外，香菇嘌呤與肝臟的膽固醇形成有關，能夠降低低密度脂蛋白膽固醇，預防動脈硬化。

 （5）顏色鮮艷的蔬菜對抑制血壓有好處嗎？

積(ji)極地大量食用富(fu)含鉀的(de)蔬(shu)菜(cai)有(you)助于降(jiang)壓(ya)，比如(ru)菠菜(cai)、油(you)菜(cai)、芥(jie)菜(cai)等綠葉(xie)菜(cai)及(ji)竹筍等，能(neng)夠起到抑制(zhi)血壓(ya)升高(gao)的(de)作(zuo)用。蔬(shu)菜(cai)還富(fu)含膳食纖維，植物(wu)纖維能(neng)夠排除腸道內的(de)鈉及(ji)有(you)害物(wu)質，降(jiang)低膽固醇(chun)，抑制(zhi)血糖(tang)升高(gao)，可(ke)有(you)效(xiao)地預防和(he)改善(shan)與高(gao)血壓(ya)相關的(de)各(ge)種病癥。

 （6）山楂能(neng)降壓嗎？

山楂因其酸甜爽口(kou)，深受人(ren)們喜(xi)愛(ai)。它所(suo)含有的(de)(de)三萜(tie)類和黃酮類成分，具(ju)有強心、降壓、鎮靜、降低血脂的(de)(de)作用。

 （7）喝牛奶對(dui)預(yu)防高血壓有(you)好處(chu)嗎？

牛奶(nai)營(ying)養豐富(fu)，容易(yi)消化吸收(shou)，人(ren)稱“白(bai)色血液(ye)”，是(shi)理(li)想的(de)(de)(de)天(tian)然飲(yin)品。牛奶(nai)中含有蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪、糖類、鈣、磷、維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)B1，以(yi)及(ji)人(ren)體所需的(de)(de)(de)氨基酸等營(ying)養物質(zhi)。牛奶(nai)中所含的(de)(de)(de)鉀可以(yi)使動脈血管在高壓(ya)時(shi)保持(chi)(chi)穩(wen)定，減少中風的(de)(de)(de)發生(sheng)。牛奶(nai)還具有降低膽(dan)固醇、潤腸通便、預防(fang)動脈硬化的(de)(de)(de)作用。可見，每天(tian)堅持(chi)(chi)喝牛奶(nai)在預防(fang)高血壓(ya)方(fang)面是(shi)有好(hao)處的(de)(de)(de)。

 （8）您知道哪些(xie)水果有降壓作用嗎？

很多水果中含有(you)大量的維生素，具有(you)利尿、降壓、促進人體新陳(chen)代謝、減少膽固醇(chun)在血管壁(bi)的沉(chen)積、軟化和擴張(zhang)血管的作用。如蘋果、荸薺、西瓜、獼猴(hou)桃(tao)、菠(bo)蘿、葡萄等。