說(shuo)到目標(biao)(biao)，控制體重沒有一(yi)蹴(cu)而就的(de)方法， 1 周減(jian)掉5kg肯(ken)定是無法持久的(de)，凡是標(biao)(biao)榜可以不節食、不運(yun)動、短期之內就瘦下來的(de)方法，肯(ken)定是偽科學(xue)。

本著科學的精神，我們在減肥前必須設定科學的減重目標，循序漸進，才能最終減到目標體重。沒有人能(neng)夠(gou)一(yi)(yi)口(kou)吃(chi)進一(yi)(yi)頭大象(xiang)，也沒有人能(neng)夠(gou)一(yi)(yi)天減掉(diao)十斤，那(nei)么如何吃(chi)掉(diao)一(yi)(yi)頭大象(xiang)呢？答案很簡單——就是要一(yi)(yi)口(kou)一(yi)(yi)口(kou)地吃(chi)，也就是說要把一(yi)(yi)個大目標分(fen)解成許多小的組成部分(fen)，一(yi)(yi)步(bu)一(yi)(yi)步(bu)才能(neng)做(zuo)好。

減肥(fei)目(mu)(mu)標是和目(mu)(mu)前的(de)身體基礎相關的(de)，首先(xian)要知道自己目(mu)(mu)前身體的(de)狀態。

體質指數（BMI）=體重（kg）÷身高（m）²

如果BMI是20kg/m² 甚至<18.5kg/m²，其實完全(quan)沒有必要減(jian)肥，這樣的(de)(de)體重盲目(mu)減(jian)肥有可能對身體造成傷害(hai)。對照BMI所對應的(de)(de)身體狀態后，就(jiu)要制訂個體化的(de)(de)目(mu)標(biao)了。

有一些(xie)公(gong)式(shi)可以(yi)計(ji)算理(li)想體重，比(bi)如(ru)Devine公(gong)式(shi)，具(ju)體是男性理(li)想體重=50kg+2.3kg×（身高中比(bi)5英(ying)(ying)寸(cun)高的英(ying)(ying)尺數(shu)），女性理(li)想體重=45.5+2.3×（身高中比(bi)5英(ying)(ying)寸(cun)高的英(ying)(ying)尺數(shu)）。

需要注意的(de)是，不論BMI還是理想體重公式，都沒(mei)有考慮年(nian)齡(ling)，隨(sui)著年(nian)齡(ling)增(zeng)長(chang)，骨量(liang)(liang)、肌肉量(liang)(liang)都會減少（骨頭和肌肉都是很(hen)壓(ya)秤的(de)），所以對于老年(nian)人理想體重應(ying)該更低(di)。

雖(sui)然根據(ju)上面(mian)的(de)公式算(suan)出了(le)理想體重(zhong)，我猜大家(jia)都會(hui)想——我要更瘦！所以往往理想體重(zhong)≠心理預(yu)期體重(zhong)。

一項對于英國女性的調查發現，非肥胖的女性平均心理預期體重是55.7kg，而實際上她們的平均理想體重是59.8kg，這些女性實際的體重是68.9kg，要達到心理預期體重需要減掉現有體重的20%，這是非常不現實的。所以對于這種情況，有另外一種設定目標的方法：寫下三個體重，即最重時的體重、最輕時的體重和身體狀態比較好但沒有刻意節食時的體重。用第三個體重減去2.5kg，這就(jiu)是比較現實的減肥目(mu)標了。

在(zai)計算的過程(cheng)中，大家肯定意識到了，其實前(qian)兩個數值沒有(you)被(bei)用到，不(bu)過它們(men)可以激(ji)勵(li)自己(ji)，不(bu)論你是(shi)因為什么(me)原因要減肥，是(shi)產后體(ti)重太大，還是(shi)婚后疏于鍛煉，或者工作太忙壓力肥，想想“原來我也曾經這么(me)瘦過啊”，是(shi)不(bu)是(shi)可以幫助自己(ji)增強(qiang)完成目標的信心(xin)呢？

接下來(lai)，就是要(yao)制訂合(he)適的(de)減肥計(ji)劃，了解能(neng)量平衡的(de)原理(li)，并且通過科學的(de)方法來(lai)減少(shao)體(ti)重調(diao)節激素的(de)急(ji)劇變化，才能(neng)獲得(de)理(li)想的(de)體(ti)重并長期保持。