高(gao)血壓、高(gao)血脂(zhi)、高(gao)血糖，我們身邊總有一個(ge)患“三高(gao)”的人(ren)。

而現(xian)如今，越來越多(duo)人身邊又開始出現(xian)“第(di)四高(gao)”——高(gao)尿酸。

據《2017年中國痛風現狀報告白皮書》中顯示，我國高尿酸血癥患者人數已達1.7億，其中痛風患者超過8000萬人，而且正以每年9.7%的年增長率迅速增加。預計2020年，痛風人數將達到1億。

為什么現在 痛風(feng) 多了？

除(chu)了遺傳因(yin)素(su)外，與(yu)生活因(yin)素(su)也(ye)分不(bu)開，其(qi)中6個原(yuan)因(yin)中，一(yi)半都與(yu)吃有關。

1

 肉類(lei)飲(yin)食太多了

中山大學(xue)附(fu)屬第一(yi)醫院風濕(shi)免疫科主任醫師楊岫巖在中山一(yi)院的文中談到，飲(yin)食結構(gou)的突然改變是國人痛風由以(yi)前“罕(han)見”變成(cheng)如今“多發(fa)”甚(shen)至“高發(fa)”的禍首。

 我們的祖輩(bei)都(dou)是以(yi)谷類食(shi)物(wu)為(wei)主(zhu)，而到了(le)我們這(zhe)一(yi)代人食(shi)物(wu)結(jie)構突然發生了(le)變化，變成以(yi)肉(rou)類食(shi)物(wu)為(wei)主(zhu)。

大量肉類食物中的嘌呤，就會轉化為尿酸，大大超出了生理代謝和排泄能力，導致高尿酸血癥，所以痛風的發病率迅速升高。^① 

2

甜飲料喝的太多了

大部分甜飲料中都含有“果(guo)(guo)葡(pu)糖(tang)(tang)漿”，而痛風發作和果(guo)(guo)葡(pu)糖(tang)(tang)漿的(de)攝入量，存在正比關系(xi)。

2011年，在美國國家圖書館中收錄的(de)(de)一篇關于《尿酸和果糖(tang)的(de)(de)流行(xing)病學》(The Epidemiology of Uric Acid and Fructose)的(de)(de)研究(jiu)中發現：

每周喝5-6 次含有果葡糖漿飲料的人，患痛風幾率比正常人高出29%，

而每天喝2次以上含有果葡糖漿飲料的人，痛風幾率竟高達85%！^②

3

喜歡吸煙和喝酒(jiu)

喜歡吸煙和喝酒，會增加痛風的發病風險。^③④

上海市(shi)第六人民醫院骨科(ke)主治(zhi)醫師李巖峰(feng)于(yu)2017年08月(yue)01日(ri)在(zai)健康時報(bao)老(lao)人版刊文表示，別管什么酒(jiu)(jiu)，痛風面前，沒有哪個酒(jiu)(jiu)是好的。酒(jiu)(jiu)中并(bing)不含(han)嘌呤，也不產生尿酸，其(qi)代(dai)謝產物是乳酸。但恰(qia)恰(qia)是這個乳酸，會和尿酸在(zai)腎臟(zang)競爭(zheng)性抑制其(qi)排(pai)出(chu)。

戒酒很關鍵，所有的酒類(lei)都會誘發痛風，啤酒最快，啤酒中含二(er)氧(yang)化(hua)碳，吸(xi)收迅速，且(qie)二(er)氧(yang)化(hua)碳會轉(zhuan)化(hua)成(cheng)碳酸(suan)，降低pH值(zhi)，引起尿酸(suan)排(pai)出受阻。^④

4

肥(fei)胖太多(duo)了！

肥胖人(ren)群更容易高尿酸(suan)，畢竟(jing)大部分(fen)都(dou)是吃的太好，大魚大肉、甜飲料，但運動不足。

香港大學深圳醫院風濕免疫科余金泉在2016年11月15日健康時報老人版刊文表示，超重或肥胖是引發(fa)痛風的(de)因素之一，減重可以幫助降低痛風發作的風險。^⑤

5

運動(dong)的太(tai)少了

適量的運動可以加(jia)速新(xin)陳(chen)代(dai)謝，有利于身體廢物的排泄，其中就(jiu)包括尿酸。

大(da)魚大(da)肉吃的多，不僅(jin)會帶(dai)來肥胖問(wen)題，也會影響代謝。

6

熬夜太多，壓(ya)力太大

近年來的分析(xi)發現(xian)，壓力過大成為誘發年輕人痛風的主要因素之(zhi)一。

中南大學湘雅二醫院風濕免疫科副主任醫師凌光輝在接受長沙晚報記者采訪時表示，現在加班熬夜對于許多年輕人來說不可避免，過度勞累可使人體自主神經調節紊亂，易致體表及內臟血管收縮，包括腎血管的收縮，從而引起尿酸排泄減少。如果長時間緊張工作，過度疲勞，就有可能誘發痛風。^⑥

尿酸高，全身都受罪！

1

傷關(guan)節(jie)

中山大學孫逸仙紀念醫院風濕內科副主任醫師鄭東輝在2016年04月29日健康時報醫院版刊文表示，痛風急性發作時，受累關節(多見于大拇趾、足背)局部常常出現顯著的紅、腫、熱、痛和功能障礙。^⑦

圖片來源：《四川痛(tong)風及(ji)高尿(niao)酸(suan)血癥臨床診療指(zhi)南(2017)》

北京醫院風濕免疫科主任醫師程永靜在2018年12月04日健康時報醫院版刊文表示，痛風石常見于鷹嘴囊、跟腱、第一跖趾關節、耳廓和指腹等，可侵犯關節周圍組織，引起骨質侵蝕、骨膜反應和軟骨損害，引起關節活動受限和關節畸形。^⑧

2

傷腎臟

北京大學國際醫院風濕免疫科主任醫師李勝光在2018年4月27日接受健康時報記者采訪時表示，痛風不僅痛起來要人命，導致痛風石、關節損傷，更嚴重的是腎臟損害。數據顯示，1/3長期痛風者有腎臟損害，表現為慢性痛風性腎病、尿酸性腎結石和急性梗阻性腎病。^⑨

痛風，預防記好4點！

調整生(sheng)活方(fang)式(shi)是預防尿(niao)酸升高的核心，防痛風(feng)要從生(sheng)活中入手。

1

每天(tian)喝夠1500ml水

北京世紀壇醫院干部心血管科主任醫師銀鵬飛在2013年09月26日健康時報心腦血管版刊文表示，防尿酸升高的首要任務是多飲水，每日飲水量要保證尿量在1500ml以上，差不多相當于兩瓶多礦泉水。^⑩

2

每周一定要(yao)有150分鐘(zhong)的有氧(yang)運動

北京世紀壇醫院干部心血管科主任醫師銀鵬飛建議，每日應進行30分鐘以上的中等強度運動，將體重控制在正常范圍內。^⑩

比如游泳(yong)、健(jian)走、跳健(jian)身操(cao)、練(lian)氣功(gong)、騎(qi)行等(deng)都可(ke)以。

3

每天肉類(lei)攝入量控制在一個(ge)手(shou)掌量

根據《中國(guo)居民(min)平衡膳食(shi)寶塔（2016）》的(de)建議，每(mei)天攝入(ru)水產品40-75克(ke)、畜禽(qin)肉(rou)40-75克(ke)，那么肉(rou)類一天的(de)量就是80-150克(ke)。這里重量是肉(rou)類的(de)生重，即烹調前的(de)重量。

一(yi)般，一(yi)個(ge)手掌心（不包括手指）大小及(ji)厚度的肉(rou)約50克，豬肉(rou)、雞肉(rou)、鴨(ya)肉(rou)和魚肉(rou)等瘦肉(rou)都可(ke)以(yi)按照這種(zhong)方法計算(suan)。如果是脂肪(fang)更(geng)少的肉(rou)，比如蝦貝類，則一(yi)個(ge)掌心的量要稍微多點，約為85克左右。

  

4

 少吃高糖食物

少吃(chi)高糖(tang)食物(wu)，尤其是(shi)果葡(pu)糖(tang)漿食物(wu)。《中國居民(min)膳(shan)食指南(nan)(2016)》提(ti)出的建議是(shi)：每人每日(ri)添(tian)加(jia)糖(tang)攝入量不超(chao)過(guo)50克，最好限制在25克以內。

比如：

▼多吃天造食物(wu)(wu)，少吃人造食物(wu)(wu)。適(shi)當(dang)吃一些甜(tian)甜(tian)的西(xi)瓜(gua)、桃子等，就(jiu)比直接(jie)吃甜(tian)蛋糕(gao)、喝(he)糖(tang)飲(yin)料要好(hao)。

▼不主(zhu)動喝(he)糖飲(yin)料，少(shao)喝(he)乳酸菌飲(yin)料。喝(he)咖啡(fei)、豆(dou)漿時(shi)，少(shao)加(jia)或(huo)不加(jia)糖。